خشکبار موجود در فروشگاه بزرگ محصولات ارگانیک کرمان ،منبع بسیار مناسبی برای تامین مواد مغذی از جمله پروتئین ها و ویتامین ها و مواد معدنی لا زم برای حفظ سلامت بدن  می باشد. در میان خشکبار پسته از اهمیت خاصی برخوردار است زیرا نقش مهمی در رژیم غذایی انسان دارد.پسته یکی از خوشمزه ترین و سالمترین خشکبار موجود در ایران می باشد پسته در رژیم غذایی ایرانیان به خصوص در ایام نوروز جایگاه ویژه ای دارد.رفسنجان در استان کرمان مرکز اصلی تولید ایران می باشد .مصرف روزانه پسته می تواند بدن را از بیماری گوارشی ، اختلالات ایمنی محاظفت می کند. مصرف پسته موجب سلامت قلب،کاهش وزن ،تنظیم قند خون و  موجب تقویت بینایی می شود.